カオマンガイ

カフェ

沖縄県那覇市曙「タケタパーラー」ふっくらとした鶏と濃厚なタレがクセになる絶品カオマンガイ!

タイ料理の人気ランキングで常に上位に入るのが、「カオマンガイ」。鶏は若鶏のみを使用し低温調理しているので、柔らかくとてもジューシー。使用している米は本場タイの高級品ジャスミンライスを使用。鶏の出汁で炊き上げられていて、一口食べるとふわっと香りが鼻から抜けていきます。
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